Муншцrшальцое казепuое дошкOJIьшое образOвательuое rlреrцдеппе
<<Щетскпй сад (АлOýушк*>}
бз6765, Томская облаеть, Александровский районп с. Назино, ул. Молодежная-9
Телефон/факс 8(38255)42-1 -2З, email: ds-alenushka@aleksandr.gov70.ru

IIрикАз
Jф28-од

26.08.2024 r.

О создаллии бракеражной
комиссии gа2024,2025 учебньiй гол
правилами и нормами Санпин
2.з l 2.4.з 590-20 <Санитарно- эпидемиологические требования к организации
обrцественного пlлтания населения>>, с цеJIью обеспечениl{ контроля за приготовлением

в соответствии с санитарно*эпидемиологических

a

пищи дJIя детей,

ПРИКАЗЫВАЮ:

l.

Создать бракеражнуо комиссию для контролrI готовой шищи в составе:

заведующий
повар
заведующий хозяйством

Генкель Е.Ю.
Гринина В.А.
Устинова И.А.

2. Регистрацию результатов контроля

в журнале кБракераж готовой кулинарной

продукции) возложить на завхоза Устинову И.А.

з.

\t_

Контроль и исполнение настоящего приказа оставляю за собой.

.ф/

Завед}тоrций

С приrсазом ознакомлены:
Генкель Е.Ю.
Гринина В.А.
Устиgова И.А.

Е.Ю. Генке.rrь